「食品表示」を上手に活用し、健康的な食生活を

健康的な食生活を送るためには、食品・飲料に含まれる栄養成分の種類や量を知ることが大切です。どのような栄養成分がどのくらい含まれているのか、カロリーはどのくらいか、どのような機能をもつ成分かなどの情報は、食品・飲料の栄養成分表示から得られます。

栄養成分表示の正しい見方や、表示のための記載基準、各成分の機能などを把握し、栄養成分表示の意味を読み解くことができると、健康的な食品・飲料の選択に役立ちます。