日本コカ・コーラの守山工場で見た!全世界共通のおいしさを守り続ける“人”と“仕組み”の秘密

 

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*1 コカ・コーラシステム……日本のコカ・コーラシステムは、原液の供給と、製品の企画開発・マーケティングを担う日本コカ・コーラと、製品の製造・販売を担うボトラー社や関連会社などで構成される。日本コカ・コーラは、ザ コカ・コーラ カンパニー(本社:米国ジョージア州アトランタ)の日本法人。

 

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守山工場の外観

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排水処理室

 

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CPS Japan ゼネラルマネジャー / 工場長 梶原隆雄

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出荷ヤードでは、ちょうど大型トラックに製品が積み込まれている最中だった

 

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QSE マネジャー

 

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スポーツ・デー、3つ目の種目は綱引き。参加者全員が真剣に競技に取り組み、楽しんでいる

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Sourcing & Operational Excellenceマネジャー

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製造部門 液体グループ チームリーダー

*1 GFSI……小売業、メーカー、フードサービス業など、業種の枠を超えて食品安全専門家達が集まり、共に食の安全に取り組んでいる国際的な団体。

 

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